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3,5-二硝基水杨酸比色法测定还原糖含量的研究
1
《食品科学》哈尔滨商业大学食品工程学院 赵凯 许鹏举 谷广烨  出版年:2008
黑龙江省“十一五”重大攻关项目(GA068401-4);黑龙江省教育厅项目(160204);黑龙江省博士后基金项目(LBH-Z05037)
比较了两种DNS试剂测定还原糖含量的影响因素。探讨了试剂添加量、显色时间、测定波长以及显色后存放时间对测量结果的影响。结果表明,DNS试剂的用量1.5ml,沸水浴显色时间5min,显色定容30min后,分别在540nm和...
关键词:3,5-二硝基水杨酸(DNS)  还原糖 比色法 测定条件  
模糊数学在食品感官评价质量控制方法中的应用
2
《食品科学》哈尔滨商业大学商品检验与管理工程学院,黑龙江哈尔滨150076 霍红  出版年:2004
黑龙江省自然科学基金
本文介绍了模糊数学在食品感官评价中的基本应用,并以某品牌的葡萄酒的检验为例来具体说明如何利用该方法对葡萄酒的检验过程及产品质量进行有效的控制.
关键词:模糊数学  食品 感官评价 质量控制方法  葡萄酒 检验  
论知识服务与信息服务
3
《情报学报》黑龙江商学院图书馆,哈尔滨150076 姜永常  出版年:2001
知识服务与信息服务在产生背景、内涵、服务方式、所依托的组织管理机制、知识与信息等方面都有不同;它们的联系在于二者具有相同作用,都重视信息和信息技术,在发展中是相互促进的.两者的对比研究对于实践具有指导意义.
关键词:信息服务 知识服务 信息  知识 比较研究  组织管理机制  内涵  服务方式  
糙米的营养保健功能
4
《粮食与饲料工业》哈尔滨商业大学,黑龙江哈尔滨150076 张守文  出版年:2003
主要介绍了从古至今人们对糙米营养保健功能的逐渐认识,糙米与精米的营养成分和营养价值的比较,让糙米粗粮重新回到人们的餐桌上的原因,发芽糙米营养保健价值,糙米的科学饮食方法,食用糙米的注意事项等.
关键词:糙米 保健功能 营养成分 营养价值 食用方法
川芎嗪药理作用的研究进展
5
《药品评价》哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心;哈尔滨商业大学药物研究所博士后科研工作站 王艳萍 李文兰 范玉奇  出版年:2006
哈尔滨市科技攻关项目(2004AA3CS172-2)
川芎为伞形科蒿本属植物。它具有活血化淤、疏风止痛、理气的作用。川芎嗪(ligustrazine)是中药川芎的有效成分之一,属酰胺类生物碱,化学结构为四甲基吡嗪.临床上多用于治疗心脑血管疾病、肺动脉高压、慢性肾功能衰竭、肝...
关键词:药理作用 川芎嗪 心脑血管疾病  慢性肾功能衰竭  放射性肺纤维化 四甲基吡嗪 肺动脉高压  活血化淤 有效成分  化学结构
我国会计师事务所实行定期轮换制的博弈分析
6
《会计研究》哈尔滨商业大学会计学院,150028 李兆华  出版年:2005
本文先是对反对实行事务所定期轮换的观点进行了有力驳斥,然后运用博弈理论,为事务所定期轮换制对解决"共谋"作假的有效性作出科学解释,进而指出我国实行事务所定期轮换制的迫切性.
关键词:定期轮换制 会计师事务所 博弈分析 博弈理论 科学解释  作假 共谋
区域物流与区域经济的关系
7
《物流科技》哈尔滨商业大学 华蕊  出版年:2004
区域物流与区域经济是相互依存的统一体.区域物流是区域经济的重要组成部分,区域物流的发展会给区域经济提供良好的实体移动平台,而区域经济的发展又会促进区域物流的集约性、规模性,二者相互促进发展.
关键词:区域物流 区域经济 企业 生产力要素 成本  
不同16SrDNA靶序列对DGGE分析活性污泥群落的影响
8
《环境科学》哈尔滨工业大学市政环境工程学院;哈尔滨师范大学生命与环境科学学院;哈尔滨商业大学食品工程学院 邢德峰 任南琪 宋佳秀 曲敏 徐香玲  出版年:2006
国家重点基础研究发展规划(973)项目(G2000026402);国家杰出青年科学基金项目(50125823);国家自然科学基金项目(30470054);黑龙江省自然基金项目(GZ03C314)
为探讨不同通用引物扩增16SrDNA靶序列对活性污泥微生物群落分析的影响,更合理的利用变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术分析活性污泥样品.从连续流搅拌槽式反应器(CSTR)中获取活性污泥,以3对通用引物341f/534r、...
关键词:DGGE 16S  RDNA 活性污泥 群落动态 群落多样性
公允价值计量和金融资产减值相关理论研究
9
《广西财经学院学报》哈尔滨欣荣园林绿化有限公司;哈尔滨商业大学经济学院 隋玉明  出版年:2010
金融企业资产发生减值的情况已经大规模出现,由此产生的资产减值问题引起了人们的普遍关注。金融资产减值是2008年国际金融危机的核心问题。对我国上市国家控股银行贷款质量的研究,以前多是集中在信贷资产风险、商业银行不良贷款成因...
关键词:公允价值计量 金融资产减值 减值准备 会计计量 上市国家控股银行  
菟丝子黄酮体外清除自由基活性的研究
10
《天然产物研究与开发》哈尔滨商业大学化学中心 吴春 陈林林  出版年:2005
采用DPPH体系、羟基自由基体系、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系、超氧阴离子自由基体系对菟丝子黄酮的抗氧化活性进行研究,并同Vc、BHT进行了比较.结果表明:在试验质量浓度范围内(0.008 mg/mL~1 mg/mL)...
关键词:菟丝子黄酮 抗氧化 清除自由基
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